Fairmont Le Montreux Palace est fier d’annoncer la rénovation complète de sa fameuse Brasserie. Située au rez-de-chaussée, la Brasserie a toujours été un point de rencontre traditionnellement apprécié tant par les hôtes séjournant à l’hôtel que par les habitants de la localité montreusienne. A nouveau, l’accent a été porté sur l’espace, la lumière et la vue sur le lac. L’ameublement en bois sombre, de style contemporain, s’allie merveilleusement à une palette de couleurs caractérisée par des tons chocolat, orange brûlé et des gris chauds, suscitant une atmosphère élégante et décontractée. Notre Brasserie propose des mets de brasserie délicieux et authentiques, ainsi que des spécialités suisses originales, à marier avec une carte des vins diversifiée, riche en trésors satisfaisant les amateurs de vins du terroir et internationaux. Le nouveau Lounge-Bar est l’endroit idéal pour passer un moment convivial. Ses cocktails classiques, alcools et spiritueux premium internationaux, des vins haut de gamme ou une coupe de champagne grand cru ne manqueront pas de satisfaire les palais les plus exigeants. En journée, le Lounge-Bar propose également une riche sélection de pâtisseries maison, servies avec différentes spécialités de thé et de café.

Coordonnées:


Grand Rue 100
1820 Montreux
tel: 021962 12 00
fax: 021 962 17 17

Type d'établisement:


restaurant

Spécialités:


agneau
Choucroute
Emincé de veau
Filets de perche
Foie gras
Mets de brasserie
pavé de boeuf
Poissons du lac
Rösti
risotto
sauce café de paris
Saumon
steak de boeuf
tartare

Types de cuisine:


cuisine du terroir
cuisine française

Section Riviera de Gastro-Vaud
http://www.pcproject.ch / Developpement sur mesure - WEB - Maintenance informatique